合法生產 買好咖啡的第一關
負責任的咖啡豆商，我們必須明白，消費者口中的每一杯咖啡是如何受到嚴格的控管與生產。
依食品安全衛生管理法第10條第2項規定，食品工廠之建築及設備，應符合設廠標準！
對於不具有工廠登記而從事食品製造的場所，即被泛稱為「食品地下工廠」。
（ 偷偷說，市面上大多的精品咖啡都不是由合法的食品工廠製造 ）
顧客購買 MyCafe 的咖啡豆是一種肯定，身為食品製造產業的一環，
MyCafe 不只希望讓大家品嘗到好喝的咖啡，更希望能夠提供讓消費者可以百分之百放心的精品咖啡。
MyCafe以身作則，讓「合法生產」成為基本要求。